Użytkownik "kalif" <m...@t...pl> napisał w wiadomości
news:op.ukck2tklgiv194@max-31ce176b172...
> Witam
> Chciałem zrobić próbę na kluski śląskie.Otóż ugotowałem
> ziemniaki,przepuściłem je przez praskę do miski,wyrównałem aby grubość okręgu
> była równa,podzieliłem na 4 części,jedną wyjąłem w to miejsce tyle mąki
> ziemniaczanej aby było równo,dodałem jedno jajko i całość przez parenaście
> minut wyrabiałem.Jednakże porażka,ciasto się kleiło,nie można było formować
> klusek /ręce moczyłem w wodzie/ gdzie tkwi błąd pytam znawców.Co mogłem
> zrobić źle?

Właśnie - ja podjęłam w życiu dwie próby zrobienia klusek, obie skończyły się
jak powyżej - chętnie się dowiem gdzie tkwi błąd.

--
misiczka
www.zdrowa-dusza.com