W dniu .07.2015 o 10:34 bbjk <a...@b...cc> pisze:

> W dniu 2015-07-14 o 10:14, Trefniś pisze:
>
>> Kiedy owoce świeże, wszelkie "kremy" to rzeczywiście lekki zgrzyt.
>>
>> Postawiony "pod ścianą" stawiałbym jednak na sos z używanych owoców
>> (czyli bez "obcych" dodatków).
> [...]
>> Podobnie można ze śmietany kremówki wykonać sos - ubijamy lekko do
>> konsystencji gęstej śmietany.
>
> To, o czym piszesz, jest dobre do biszkoptu, do kruchego, Ewa pisała o
> tarcie, nie bardzo, bo ciasto namięka od sosu.

Pisałem wyraźnie:
'ma ledwie "zwilżać" resztę owoców, ale nie spływać'
Ale jeśli zrobisz źle - spłynie jak w biszkopt.

>
> W sumie każdy robi, co i jak chce, a Ewa wybierze sobie odpowiednią dla
> siebie propozycję.

Miałaś wątpliwości co do tego?

--
Trefniś