Re: Lepiszcze do masy

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!newsfeed.pionier.net.pl!2.eu.feeder.erj
e.net!3.us.feeder.erje.net!feeder.erje.net!panix!usenet.blueworldhosting.com!fe
ed1.usenet.blueworldhosting.com!peer01.iad!feed-me.highwinds-media.com!peer01.a
ms4!peer.am4.highwinds-media.com!news.highwinds-media.com!newsfeed.neostrada.pl
!unt-exc-01.news.neostrada.pl!unt-spo-a-01.news.neostrada.pl!news.neostrada.pl.
POSTED!not-for-mail
Date: Thu, 11 Aug 2022 23:58:28 +0200
MIME-Version: 1.0
User-Agent: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64; rv:91.0) Gecko/20100101
Thunderbird/91.11.0
Subject: Re: Lepiszcze do masy
Content-Language: pl
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
References: <62dc37d6$0$558$65785112@news.neostrada.pl>
<62dc5529$0$453$65785112@news.neostrada.pl>
<62dc58f5$0$489$65785112@news.neostrada.pl>
<62dc6ce9$0$558$65785112@news.neostrada.pl>
<62dce58a$0$568$65785112@news.neostrada.pl>
<62ddbc98$0$558$65785112@news.neostrada.pl>
<62de5719$0$548$65785112@news.neostrada.pl>
From: FEniks <x...@p...fm>
In-Reply-To: <62de5719$0$548$65785112@news.neostrada.pl>
Content-Type: text/plain; charset=UTF-8; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
Lines: 33
Message-ID: <62f57b84$0$559$65785112@news.neostrada.pl>
Organization: Telekomunikacja Polska
NNTP-Posting-Host: 217.97.109.191
X-Trace: 1660255108 unt-rea-b-01.news.neostrada.pl 559 217.97.109.191:51116
X-Complaints-To: a...@n...neostrada.pl
X-Received-Bytes: 2259
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:383645
Ukryj nagłówki

W dniu 25.07.2022 o 10:40, cef pisze:
> W dniu 2022-07-24 o 23:41, FEniks pisze:
>> W dniu 24.07.2022 o 08:24, cef pisze:
>>> W dniu 2022-07-23 o 23:49, FEniks pisze:
>>>> W dniu 23.07.2022 o 22:24, cef pisze:
>>>>>
>>>>> i smażenie jej za bardzo nie wiąże - musiałbym dodawać jajka-
>>>>> a to też nic nie daje, bo tylko masa rośnie przy smażeniu ale
>>>>> rozwala się tak samo łatwo.
>>>>
>>>>
>>>> Prawdopodobnie cały szkopuł tkwi nie w samej masie, ale w jej
>>>> obróbce. Może spróbuj upiec te kotlety?
>>>
>>> A co to by zmieniło?
>>> Nie ukrywam, że w piekarniku odgrzewaliśmy te już usmażone,
>>> bo w jakikolwiek inny sposób się rozwalały.
>>
>>
>> No właśnie sam sobie odpowiedziałeś., co by to zmieniło.
>>
>
> Pieczenie co niby by miało dać zamiast smażenia?
> Co zmieniło by pieczenie w sensie zwarcia masy bardziej w całość?

Zmieniłoby w sensie nierozwalania się masy. Bo chyba o to Ci chodziło?
(zacytowane powyżej)

--
Ewa