Data: 2004-09-24 21:46:50
Temat: Re: Ruskie pierogi
Od: "Jacek" <sq1dnu@wytnij_to.wp.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
> Robisz tylko jeden ale za to podstawowy błąd. Pierogi wrzucasz na wrzatek
i
> mieszasz od czasu do czasu zeby nie przywarły do dna. Kiedy wypłyną na
> wierzch są już ugotowane!
> Dla pewności chwilkę odczekaj niech się ze dwie sekundy (nie dłużej!)
> pogotują i wyjmuj je.
> Gotuję pierogi bardzo często i jestem w tym expertem.
> pozdrawiam ewa k.
>
Mi się wydaje, że sposób który przedstawiłaś ma się do ciasta "cieńko"
rozwałkowanego. Ja robię troszkę grubsze i niestety muszę je troszkę dłużej
pogotować.
Pozdrawiam
Jacek Szczecin
|