Re: Z czego powstaje mascarpone?

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!n
ews.intelink.pl!news.bipnet.pl!newsfeed.tpinternet.pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: Sabinka <s...@k...net.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Z czego powstaje mascarpone?
Date: Tue, 03 Sep 2002 10:22:04 +0200
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 22
Message-ID: <5...@4...com>
References: <00a201c250fb$1c01f960$0200a8c0@tea> <al0ckk$psf$3@news.tpi.pl>
<007901c252b3$b178c1e0$0200a8c0@tea>
<i...@4...com>
<001e01c25307$327fada0$0200a8c0@tea>
Reply-To: s...@w...pl
NNTP-Posting-Host: 213.77.40.200
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=us-ascii
Content-Transfer-Encoding: 7bit
X-Trace: news.tpi.pl 1031085752 16474 213.77.40.200 (3 Sep 2002 20:42:32 GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Tue, 3 Sep 2002 20:42:32 +0000 (UTC)
X-Newsreader: Forte Agent 1.8/32.548
X-Posting-Agent: Hamster/1.3.23.4
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:123503
Ukryj nagłówki

On 3 Sep 2002 07:04:56 +0200, b...@d...com.pl (Herbatka) wrote:

>teoretycznie, jesli uzyjesz smietany powyzej 25% to powinien byc bardzo
>zblizony - nie nazwalabym go mascarpone, ale na pewno lepsze to, niz uzywac
>do tiramisu serka homo, czy tym podobnych wynalazkow ;-)

Zrobilam niedawno takie podrabiane tiramisu' z serkiem homo i kiedy
zapomnialam, ze to mialo byc tiramisu' - naprawde zaczelo mi smakowac.
Goscie wogole nie wiedzieli co to mialo byc i brali dokladki.
Ale musialabym zapomniec jak smakuje tiramisu' z mascarpone, zeby
takie bez nazwac ta sama nazwa.
Mascarpone ma bardzo charakterystyczny smak i o ten smak przede
wszystkim chyba chodzi. Coz, nie pozostaje mi nic innego jak sprobowac
to zrobic, jesli nie bedzie to mascarpone - napewno i tak bedzie
dobre. Tylko jakby ktos powiedzial ile kwasu dodac do smietanki...

--
Sabina

--
Biuro Tlumaczen
www.stranslator.republika.pl