Data: 2006-04-07 20:53:26
Temat: Re: Zaczatek z zakwasu (do Izoldy ;-)
Od: "Marek" <m...@...tkb.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Użytkownik "Izolda" <izolda_80@USUŃ_TOpoczta.onet.pl> napisał w wiadomości
news:e16j96$np6$1@news.onet.pl...
>> Zaczątek ruszył. Po dwóch godzinach od pierwszego karmienia powiększył
>> swoją objętość ponad dwukrotnie. To dobrze?
>
> Jeśli masz dobry zakwas (jest już "silny") to wszystko w porządku, ciasto
> zakwaszane na początku rośnie a później się uspokaja, ważne żeby było
> widać że w ogóle ruszyło, mniej czy więcej nie ma znaczenia.
Wciaz idzie w gore. Musialem wstawic do wiekszej miski zeby nie zalalo
piekarnika.
MP
|