Data: 2004-09-03 09:38:45
Temat: Re: ciasto z coca-cola, czyli kokakola kejk - trzeba piec dluzej
Od: "eM" <...@...c>
Pokaż wszystkie nagłówki
"Theli" pisze:
> Upieklo sie. Ciasto wyroslo tak sobie i jest dosc wilgotne. Mam
> wrazenie, ze chwila nieuwagi i bylby zakalec.
> Ogolnie ciasto poza rewelucyjnym skladnikiem rewelacyjne nie jest, ot
> babka kakaowa ;)
Rzeczywiscie masa na placek jest dosc plynna. W trakcie dyskusji tu na
pl.rec.kuchnia ustalilismy dwie rzeczy: trzeba piec dluzej niz w
oryginalnym przepisie i nie za mocno ucierac/mieszac, zeby babelki z
coli nie uszly :-). Moj placek wyszedl wilgotny ale upieczony, lekko
podrosl i raczej samodzielnie rozplywal sie w ustach bez popijania
herbatka :-).
Tak jak pisalam, efekt jest slodki i kakaowy, ale w sprawie coli czuc
go malizna ;-). No i troche pachnie ciepla cola jak sie nos do
piekarnika przystawi ;-). Rekompensuje stratę swiadomosc dobrej zabawy,
zaimpnowania gosciom i sobie. W koncu przepis pochodzi z rodzialu z
przepisami dla dzieci :-).
Pozdrawiam,
eM, ex-poznanianka na wygnaniu :-(
|