** Bremse wrote:

>> Rozgrzać na głębokiej patelni olej, zrumienić ryż i zalać go pewną
>> ilościa wody, nakryć pokrywą i potrzymać na małym ogniu aby
>> spęczniał.

> Niestety muszę też ograniczać smażenie i jeść więcej surowych,
> ewentualnie gotowanych potraw. Zatem ryż wolałbym gotować.

Ale to nie jest smażenie. W tym przypadku delikatnie przesmaża się ryż
aby zeszklił się z wierzchu i potem nie zlepiał podczas gotowania. De
facto jest to gotowany ryż. Tak po prostu przygotowuje się niektóre
odmiany ryżu.

--
+ ' .-. .
, * ) )
http://kosmosik.net/ . . '-' . kK