Użytkownik Wladyslaw Los napisał:

> O ile ma to być słodka piana.

Nie czytałeś postu, na który odpowiadam, tylko mój? ;)

>>ubiajając do skutku. Białka mają byc lodowate.
>
>
> Pomyliło Ci się z ubijaniem śmietany.

Nie, nie pomyliło mi się, ubijanie zimnej śmietanki nie wyklucza
ubijania zimnych białek ;)
Lepiej ubijają sie białka schłodzone. Oczywiście i takie w temp.
pokojowej się ubiją, ale jesli ktoś jest mało doświadczony w tej
materii, co wynika z pytania, łatwiej osiągnąć cel z zimnymi.
--
pa, BBjk