Ap3k wrote:

> On Thu, 05 Nov 2009 19:24:52 +0100
> krys <k...@p...onet.pl> wrote:
>
>> Jest OK, najwyżej się przed spożyciem wypłucze, a wieksza pewność, że
>> się nie popsuje.
>
> Plukac kapuste? :-)

Jakbyś spróbował mojej kapusty, jak jest już dobrze ukwaszona, to byś
szczękościsku dostał:-). I nie od soli, tylko od kwasu.

> Wiesz, kilo soli na 10 kilo kapusty da wrecz
> gwarancje, ze sie nie popsuje. ;-)

Jakie kilo? Mowa była o ćwierć kilo na 10 kapusty.

> Tylko wlasnie moje pytanie, co ze
> smakiem?

Rzecz gustu. Kiszę 40 kg kapuchy z kilogramem soli i nie narzekamy.Ale
płukać trzeba, dla usunięcia nadmiaru kwasu.
Justyna