>.. jakimi technikami zagęszczania sosów możecie się podzielić? na mąkę
>to trochę lipa...
>/dotyczy wszystkich (typów) sosów, głównie gorących, bądź przyrządzanych
>na ciepło a podawanych na zimno/
>

Do sosów na ciepło - serek topiony.
Smak serka można dopasować bez problemów...

Pozdrawiam
--
============= P o l N E W S ==============
archiwum i przeszukiwanie newsów
http://www.polnews.pl