Użytkownik "waldek" <x...@o...pl> napisał w wiadomości
news:dd00pq$m6a$1@inews.gazeta.pl...
>
> Użytkownik "Ewa (siostra Ani) N." <n...@y...com> napisał w wiadomości
> news:3223720265$20050805080211@ewcia.kloups...
> >
> > Le vendredi 5 aoűt 2005 ŕ 01:51:22, dans <dcu9m5$56c$1@inews.gazeta.pl>
> vous écriviez :
> ===
> Otóż nie. Jeżeli produkt końcowy A zawiera półprodukt B, w którym jest
> składnik C, to na etykiecie produktu A nie znajdziesz żadnej informacji o
> składniku C, a jedynie o B.
> Inny przykład. Na opakowaniu napisane jest "przyprawy". Co to oznacza? Czy
> na pewno tylko to, co normalnie mamy na myśli? Takich haseł-worków jest
> więcej.
> Dalej. Zwykłe mleko w woreczku, "pasteryzowane, homogenizowane, 2% tł".
> Jesienią, zimą i wiosną da się z niego zrobić zsiadłe, a latem nie. W
> dodatku ma nieco inny smak. Po mojemu, to coś tam musi być dodane, ale na
> opakowaniu nic nie jest o tym napisane. Ot, sezonowy dodatek w śladowych
> ilościach.
>
> A na marginesie, czy jogurt z dodatkiem mleka w proszku i ew. zelatyny, to
> jeszcze jogurt?
>
> waldek
> ===
>

Zamiast żelatyny mozna użyć skrobi modyfikowanej czyli krochmalu poprostu
wydaje mi sie że jest tansza od żelatyny ale można by podyskutować która
jest lepsza
ta z pszenicy ziemniaków czy z kukurydzy

mleko w proszku to zapewne dlatego że oryginalny jogurt powstawał przez
gotowanie
mleka az zostanie go połowa...ale jest cos takiego co sie
kazeinian wapnia nazywa otzymywany z mleka zresztą.....taki zabielacz do
kawy wiec kto wie kto wie...

Marek