Path: news-archive.icm.edu.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!newsfeed2.atman.pl!newsfeed.
atman.pl!.POSTED!not-for-mail
From: "Stefan" <s...@o...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Smardze
Date: Wed, 7 May 2014 22:41:49 +0200
Organization: ATMAN - ATM S.A.
Lines: 43
Message-ID: <lke5qe$575$1@node1.news.atman.pl>
References: <5368fe03$0$2146$65785112@news.neostrada.pl>
<s...@f...lasek.waw.pl>
<5369451f$0$2156$65785112@news.neostrada.pl>
<s...@f...lasek.waw.pl>
NNTP-Posting-Host: 89-69-115-76.dynamic.chello.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; format=flowed; charset="iso-8859-2"; reply-type=original
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: node1.news.atman.pl 1399495310 5349 89.69.115.76 (7 May 2014 20:41:50 GMT)
X-Complaints-To: u...@a...pl
NNTP-Posting-Date: Wed, 7 May 2014 20:41:50 +0000 (UTC)
In-Reply-To: <s...@f...lasek.waw.pl>
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
Importance: Normal
X-Newsreader: Microsoft Windows Live Mail 15.4.3555.308
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V15.4.3555.308
X-Antivirus: avast! (VPS 140507-1, 2014-05-07), Outbound message
X-Antivirus-Status: Clean
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:355850
Ukryj nagłówki
Użytkownik "Jarosław Sokołowski" napisał w wiadomości grup
dyskusyjnych:s...@f...lasek.waw.p
l...
Pani Ewa napisała:
>> Ja doświadczenie mam takie, że sam kiedyś koło takich wielkich
>> krzewów Sambucus nigra mieszkałem. I on tam mieszkał też.
>
> Ach, gdzie Pan nie mieszkał!
Ale ja tu Pani głowę zawracam jakimiś tekstyliami, a grupa jest
przecież kuchenna i miało być o musztardzie bodajże. No więc o tym
królu musztardy i jego domu powiedziałem zaraz panu Andrzejowi. Ten to
chyba całą przedwojenną Warszawę znał. Od razu zapytał: "A który to?
Bo ich było dwóch -- Szwejcer i Matyjak. Ja wolałem musztardę od
Szwejcera, była bardziej gładka, Matyjak robił na modłę fransuską,
niektórym taka smakowała".
Jarek
PS
Nigdy nie udało nam się ustalić, czy dom ten wybudował Szwejcer, czy
Matyjak. W czasie wojny, albo tuż po, raz już zmienił on właściciela,
a stare akty notarialne i księgi wieczyste przepadły.
znalazłem coś takiego:
http://konstancinjeziorna.blox.pl/2013/09/Raport-z-o
blezonego-miasta.html
a tam:
Konstancin jest najpiękniejszym miejscem na południe od Warszawy. Przed
wojną rezydencje swe mieli tu bogaci przemysłowcy tacy jak król musztardy
Schweitzer, piwowar Machlejda, magnat stalowy Glas. W willi Wertheimów gdzie
mieszka obecnie premier Józef Cyrankiewicz, w trakcie okupacji mieszkał
gubernator Fischer i upodobało ją sobie wielu zagranicznych dyplomatów...
W mojej rodowej dzielnicy też mieliśmy słynną fabrykę musztardy:
http://www.mmkrakow.pl/364932/2011/3/27/poznaj-dziej
e-dawnej-fabryki-konserw-na-zwierzyncu?category=news
pozdr
Stefan
|