Re: Walijski słodki chlebek na herbacie i suszonych owocach

Path: news-archive.icm.edu.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.cyf-kr.edu.pl!news.nask
.pl!news.nask.org.pl!news.unit0.net!eternal-september.org!feeder.eternal-septem
ber.org!mx02.eternal-september.org!.POSTED!not-for-mail
From: "Pszemol" <P...@P...com>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Walijski słodki chlebek na herbacie i suszonych owocach
Date: Fri, 23 Oct 2015 06:42:18 -0500
Organization: A noiseless patient Spider
Lines: 3
Message-ID: <n0d6ar$35m$1@dont-email.me>
References: <mveugk$btp$1@dont-email.me> <mvltfe$n0n$1@dont-email.me>
<mvoi8b$jle$1@dont-email.me> <mvqnf6$if5$1@dont-email.me>
<d...@m...uni-berlin.de>
Reply-To: "Pszemol" <P...@B...com>
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; format=flowed; charset="UTF-8"; reply-type=response
Content-Transfer-Encoding: 8bit
Injection-Date: Fri, 23 Oct 2015 11:40:11 +0000 (UTC)
Injection-Info: mx02.eternal-september.org;
posting-host="b96835a67cd835965174b7b97359be2f"; logging-data="3254";
mail-complaints-to="a...@e...org";
posting-account="U2FsdGVkX187j0wu5XnrKO12gMD7du9E"
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V14.0.8117.416
In-Reply-To: <d...@m...uni-berlin.de>
X-Newsreader: Microsoft Windows Live Mail 14.0.8117.416
Importance: Normal
Cancel-Lock: sha1:R4AgIWVfZBYjU6Ql/UcO7dY/wBI=
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:367264
Ukryj nagłówki

"Waldemar" <w...@z...fu-berlin.de> wrote in message
news:d8ugo0F8sn9U1@mid.uni-berlin.de...
> Am 16.10.2015 um 13:38 schrieb Pszemol:
>> "Pszemol" <P...@P...com> wrote in message
>> news:mvoi8b$jle$1@dont-email.me...
>>> "Pszemol" <P...@P...com> wrote in message
>>> news:mvltfe$n0n$1@dont-email.me...
>>>> I pytanie do kucharzy/piekarzy:
>>>> Czy wystarczy zmienić proorcje mąki do herbaty aby poprawić
>>>> gęstość i intensywność spuchniania proszkiem do pieczenia?
>>>> Ile Wy dalibyście mąki na te 290ml wody/herbaty?
>>>> Czy półtorej łyżeczki proszku do pieczenia to nie jest
>>>> za mało na tą ilość ciasta?
>>>
>>> Nikt z Was się nie podejmie przyjrzeć temu jak poprawić ten przepis?
>>
>> http://www.visitwales.com/explore/traditions-history
/recipes/bara-brith
>> Tu podobny chlebek, inny przepis: 300ml herbaty->450g mąki, nie 100g!
>
> tu masz mixed spices
> Mixed spice, also called pudding spice, is a British[1] blend of sweet
> spices, similar to the pumpkin pie spice used in the United States.
> Cinnamon is the dominant flavour, with nutmeg and allspice. It is
> often used in baking, or to complement fruits or other sweet foods.

Tak, też tyle samo wygooglałem przed pójściem do sklepu
po składniki... dzięki.

> czyli cynamon, gałka muszkatołowa i ziele angielskie.
> Dodałbym jeszcze kardamon i goździki.

Spróbuję następnym razem - dzięki! :-)