> Różnice w smaku chleba zależą nie tylko od zakwasu, ważna jest mąka,
> temperatura w czasie rośnięcia i zależny od niej czas, ilość
> "przerabiań" - zazwyczaj dwukrotnie, ale jadłem chleb fantastyczny w smaku
> przerabiany trzykrotnie.

Czyli wyrosniety, wyrobiony, wyrosniety, wyrobiony itd.? Nie upadnie za
nastepnym razem? Interesujace.

MP