W dniu 2015-02-15 o 14:26, Wiesiaczek pisze:
> W dniu 15.02.2015 o 13:32, Trybun pisze:
>>
>>>
>>
>> Jak zwał tak zwał, najważniejszy jest smak. A jak dla mnie dominujący
>> aromat glutaminianu sodu z kostek czy koncentratu pomidorowego z słoika
>> jest w bigosie nie do przyjęcia. Pewnie wino by nie zaszkodziło, ale czy
>> nie zdominuje smaku?
>
> W sumie się zgodzę, ale czy glutaminian sodu jest w ogóle wyczuwalny?
>
>

Tak, czasem nawet zupełne potrafi zdominować smak. Jednak nie wiem czy
to sam glutaminian czy jakiś inny dodatek będący składnikiem tych kostek.