Użytkownik "Karka" <k...@i...pl> napisał w wiadomości
news:ee6251$af2$1@atlantis.news.tpi.pl...
>
> A co to jest przypalone masło???

normalnie topi się masło, a w tym przypadku pozostawiamy na ogniu patelnię
trochę dłużej, aż masło zacznie brązowiec, tzn zawarte w nim składniki
zaczną się przypalać. Trzeba bardzo uważać, aby nie przypalić masła zbyt
mocno, bo wtedy faktycznie jest nie dobre.