Data: 2009-11-05 18:24:52
Temat: Re: jaka sól do kiszenia kapusty?
Od: krys <k...@p...onet.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Ap3k wrote:
> On Thu, 5 Nov 2009 10:21:07 +0100
> "Prawusek" <p...@i...pl> wrote:
>
>> Sół kamienna niejodowana, bez antyzbrylacza - z Kłodawy.
>> Do kapusty 25dag na 10kg (sieczki z kapusty + marchew)
>
> hm... nie za duzo tej soli? Ja na 10kg kapusty daje 200g soli i
> wydaje mi sie, ze soli jest w sam raz, a ciut wiecej i bedzie za
> slone. No ale nie wiem, nigdy nie sypalem wiecej, moze jest ok? :-)
Jest OK, najwyżej się przed spożyciem wypłucze, a wieksza pewność, że się
nie popsuje.
Justyna
|