> Ja robilam ostatnio faworki i wyszly smaczne. Przepis mam bez spirytusu, i
> nigdy tez nie slyszalam zeby walic w ciasto walkiem. Normalnie je
> zagniotlam. Co ma dac walenie?

wcic powietrze, żeby sie ladne pecherze porobily w czasie smazenia.
Alkohol albo ocet ogranicza "picie" tluszczu przez smazonego faworka.

pozdrawiam
Basia
> Asia