Re: kotlet pozarski - jak sie robi?

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!newsfeed.pionier.net
.pl!fu-berlin.de!uni-berlin.de!not-for-mail
From: "Ewa (siostra Ani) N." <n...@y...com>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: kotlet pozarski - jak sie robi?
Date: Sat, 11 Sep 2004 13:32:15 +0200
Organization: Niesz & Niesz Ldt.
Lines: 19
Message-ID: <4141881832$20040911133223@ewcia.kloups>
References: <chsse9$qgp$1@news.onet.pl>
<w...@n...onet.pl>
<chu4mu$a7m$1@news.onet.pl>
<w...@n...onet.pl>
<chua4q$8eb$1@news.onet.pl>
<w...@n...onet.pl>
<chumgd$rad$1@news.lublin.pl>
Reply-To: "Ewa (siostra Ani) N." <e...@g...com>
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.uni-berlin.de 1Y1sFImEztav4X6tH7kcrAOjXkFoeBxn7R8HD/9cmZ8m3daDDL
X-Priority: 3 (Normal)
In-Reply-To: <chumgd$rad$1@news.lublin.pl>
X-Comment-To: Maciej Jastrzebski
X-Newsreader: MyGate/2.6.0.171 (http://barin.com.ua/soft/mygate/)
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:214387
Ukryj nagłówki

Le samedi 11 septembre 2004 ŕ 13:11:09, Maciej Jastrzebski a écrit :

> Co ciekawe Łebkowski w 'Kuchni Polskiej' jako kotlet pożarski podaje właśnie
> mielonego z kury (nota bene w jednym wydaniu nazywa to kotletem pożarskim,
> a w innym - kotletem Pożarskiego). Podobnie 'Mała encyklopedia kulinarna'
> Larousse'a.

Ciekawe... u mnie i "Kuchnia Polska" Bergera (1990), i Grand Larousse
Gastronomique podaja ze to rodzaj kotletow z mielonej... cieleciny.
Kury ani sladu ;)

Ewcia

--
Niesz

poleć znajomemu wydrukuj

Zobacz także

Następne z tego wątku

Najnowsze wątki z tej grupy

Najnowsze wątki

11.09	zenon
11.09	Wladyslaw Los
11.09	Wladyslaw Los
11.09	Ewa (siostra Ani) N.
11.09	Wladyslaw Los
11.09	zenon
11.09	Ewa (siostra Ani) N.
11.09	zenon
11.09	Ewa (siostra Ani) N.
11.09	zenon
11.09	ktosia
11.09	Krysia Thompson
11.09	zenon
11.09	zenon
13.09	eM