W dniu 2013-11-08 08:41, Robson pisze:
>
>> Ale! Pod wpływem tej dyskusji kupiłam dzisiaj mąkę żytnią razową
>> chlebową typ 1850, nastawiam dzisiaj na zakwas i zrobię kolejne
>> podejścia! Z tym że zacznę od chleba mieszanego. :)
>
> Gdzie kupujesz mąkę?

Różnie. Tym razem kupiłam po prostu w zwykłym osiedlowym sklepie, ale z
bardzo dobrym zaopatrzeniem (hewea - nie wiem, czy to jest sieć w całej
Polsce?). Mąka razowa żytnia typ 1850 Pro Natura.
Wcześniej zdarzało mi się kupować w supermarketach, głównie w realu.
Mają tam całkiem spory wybór różnych gatunków i rodzajów mąki.

Ewa