In <5...@n...onet.pl> m...@p...onet.pl
wrote:
>> Ania wrote:
>>
> Ja również nie lubię gotowych wędlin, więc robię je sama.
> Obowiązkowa szynka świąteczna :
> 1 kg szynki wieprzowej
> przyprwa do peklowania staropolska / wypróbowałam- bardzo dobra/.
> Szynkę wrzucam do marynaty z przyprawą i trzymam 3-4 dni.Wyjąć z
> marynaty. Następnie gotuję na bardzo małym ogniu ok. 1 godz. Czas
> gotowania- 1kg mięsa- 1 godzina. Szynka stygnie w wodzie w której się
> gotowała. pzdr.

Ale gdzie ta wędlina? ;-)

Władysław