Re: Lepiszcze do masy

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!newsfeed.pionier.net.pl!3.eu.feeder.erj
e.net!feeder.erje.net!newsreader4.netcologne.de!news.netcologne.de!peer02.ams1!
peer.ams1.xlned.com!news.xlned.com!peer02.ams4!peer.am4.highwinds-media.com!new
s.highwinds-media.com!newsfeed.neostrada.pl!unt-exc-01.news.neostrada.pl!unt-sp
o-a-01.news.neostrada.pl!news.neostrada.pl.POSTED!not-for-mail
Date: Sat, 23 Jul 2022 23:49:29 +0200
MIME-Version: 1.0
User-Agent: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64; rv:91.0) Gecko/20100101
Thunderbird/91.11.0
Subject: Re: Lepiszcze do masy
Content-Language: pl
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
References: <62dc37d6$0$558$65785112@news.neostrada.pl>
<62dc5529$0$453$65785112@news.neostrada.pl>
<62dc58f5$0$489$65785112@news.neostrada.pl>
From: FEniks <x...@p...fm>
In-Reply-To: <62dc58f5$0$489$65785112@news.neostrada.pl>
Content-Type: text/plain; charset=UTF-8; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
Lines: 22
Message-ID: <62dc6ce9$0$558$65785112@news.neostrada.pl>
Organization: Telekomunikacja Polska
NNTP-Posting-Host: 80.49.128.206
X-Trace: 1658612969 unt-rea-b-01.news.neostrada.pl 558 80.49.128.206:62000
X-Complaints-To: a...@n...neostrada.pl
X-Received-Bytes: 1688
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:383623
Ukryj nagłówki

W dniu 23.07.2022 o 22:24, cef pisze:
>
> Ziemniaki można też próbować choć to jest już ugotowana masa
> i smażenie jej za bardzo nie wiąże - musiałbym dodawać jajka-
> a to też nic nie daje, bo tylko masa rośnie przy smażeniu ale rozwala
> się tak samo łatwo.

Prawdopodobnie cały szkopuł tkwi nie w samej masie, ale w jej obróbce.
Może spróbuj upiec te kotlety?

> No i to już będą jakieś ziemniaczane półprodukty a nie mielone rybne :-)

No jak to mielone. Ale dodawanie ziemniaków do mielonego (mięsnego) nie
jest niczym nowym, do szwedzkich kottbularów dodają.

--
Ewa