Użytkownik Panslavista napisał:

> Tradycyjny z m^(3)odej wo^(3)owiny lub kury (nie kurczaka) albo z kaczki
> mus-kus...

Nie załamuj mnie... Z _młodej_ wołowiny??? Rosół to się robi ze starej
krowy - emerytki (ważne żeby nie z buhaja - emeryta), takiej że mięso
rosołowe tylko na farsz do krokietów po zmieleniu się nadaje. Młoda
wołowina daje rosół za jasny i za cienki w smaku!

--
Darek