Data: 2009-04-02 15:29:17
Temat: Re: Mrożona ryba
Od: Ikselka <i...@g...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Dnia Thu, 2 Apr 2009 07:28:12 -0700 (PDT), u...@t...pl napisał(a):
> Witam wszystkich
> Mam takie pytanie - jak przygotować mrożoną rybę (filety)? Gdy ją
> najpierw rozmrażam, to wtedy cała pływa w wodzie i się rozlatuje.
Rybę rozmrozić (ja rozmrażam w misce z wodą) , MOCNO odcisnąć trzymając
między dłońmi. Jeśli chcesz panierować - w mące, jaju i bułce kolejno. I
wkąłdaj na dobrze rozgrzany tłuszcz, żeby od razu skwierczało.
|