Wladyslaw Los wrote:

>
> Powiedzcie mi, co się kraje takimi nożami? Przecież suszi to gotowany
> wystygły ryż?
>
> Władysław

Jezeli tak twierdzisz, to raczej nie masz pojecia o sushi. Ryz jest tylko
nosnikiem, wypelniaczem, a cala reszta skladnikow jak najbardziej wymaga
krojenia, i to takiego, zeby w zadnym wypadku nie zgniesc tego, co sie
tnie, wiec noz musi byc ostry, cienki, odpowiednio szeroki, elastyczny,
tak, zeby przy najlzejszym dotknieciu cial wszystko, poczynajac od suchych
morszczynow, przez surowa rybe do wielu warzyw, ktore moga byc bardzo
twarde, jak np. marynowana marchew.
MB