W dniu 2012-08-20 10:13, Ed pisze:

> Trzeba może piersi pokroić na cienkie placki lub coś?
> Jeśli to nie jakiś żart i faktycznie można skrócić czas pieczenia do
> 20-30 minut, to może i byłby sens piec je częściej zamiast kombinować z
> namaczaniem i odgrzewaniem, bo po 1,5h to czasem już się ich odechciewa.

Nie trzeba z nimi niczego specjalnego robić, po prostu doprawione filety
zawijasz w folię (nie będzie suchciel)lub nie i wkładasz do nagrzanego
wcześniej piekarnika, ja je wcześniej lekko rozklepuję, ale nie na
całkiem płasko. Czas można skrócić, jeśli masz grill elektryczny, wtedy
pieczesz lekko rozklepany filet przez ok. 7-8 minut.
--
B.