Dnia Wed, 14 Sep 2011 12:30:18 +0200, Robson napisał(a):

> W dniu 2011-09-14 12:08, zbigniew pisze:
>> Czy zrobione ( wysmażone) powidła wystarczy gorące wkładać do słoika,
>> czy potrzeba pasteryzować?
>> z
>
> Nie robię powideł, ale dżemów nie pasteryzuję, nakładam gorące, bardzo
> dobrze się przechowują.

Bo pewno robisz z Żelfixem czy innymi takimi - one mają konserwant.
Dżemy naturalnie zagęszczane trzeba pasteryzowac.


--
XL