> I jest dopieczona w środku a nie spalona na wierzchu? Jak długo ją
> pieczesz?
>

Od czasu do czasu polewam ją sosem, tworzącym się na blaszce. Kaczka ma dość
tłustą skórę, więc tak szybko się nie spali. Zawsze można trochę zmniejszyć
temperaturę. A piekę na pewno trochę ponad godzinę, nie powiem dokładnie, po
prostu obserwuję ptaka i próbuję widelcem;)

Pozdr. Ewa