ISIA <i...@m...com.pl> wrote in message
news:UYbd5.18440$pD2.370862@news.tpnet.pl...

| > Kartacze to inaczej cepeliny. Po drugiej stronie granicy cepeliniai.
| > Kołduny to naturalnie małe pierożki.
| Małe pierożki to pielmieni (pielmieniai)

Mówiąc szczerze, nie wiem, jaka jest różnica między pielmieniai,
a koldunai. Pewnie chodzi o kształt (ale jak żywo jadłem
gł. kołduny w kształcie normalnych pierogów - bez sklejonych
rogów) oraz to, że kołduny powinny być z nieco cieńszego ciasta
nie przylegającego do farszu (farsz jest zwartą kuleczką).
Nazwę pielmieniai spotkałem będąc na Litwie tylko raz,
za to koldunai (także z niemięsnymi farszami) na każdym kroku.



--
Konrad J. Brywczyński "Mijaj zdrów
b...@w...pdi.net Otwarte okna"
www.kjb.w.pl John Irving
UIN:27412398 Hotel New Hampshire