"richo nazca" <n...@n...nospam.com.pl> wrote in message
news:e8g4i4$9q0$2@atlantis.news.tpi.pl...
> notujaca napisał(a):
>
>> 1. Rozumiem że nie powinno się szczelnie zamykać słoja z nimi? Bo mam
>> taki
>> słoik z żelastwem i uszczelką, które umożliwiają szczelne zamknięcie, ale
>> chyba w przypadku kiszenia lepiej ten słoik nakryć talerzykiem?
>
> Musisz docisnąć ogórki w słoju, żeby nie wypływały na powierzchnię bo się
> popsują. Włóż talerzyk do słoja, a na talerzyk np. kamień.

Wystarczy czysty słoik z wodą - łatwiej utrzymać w czystości i całość
przykryć ściereczką, ale tak, by octówki nie dostały się do środka - np.
obwiązać lub użyć gumki np. od wecka...