Data: 2010-10-13 09:08:52
Temat: Re: wywar z miesa wolowego
Od: Ikselka <i...@g...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Dnia Wed, 13 Oct 2010 07:31:27 +0200, Misiek napisał(a):
> wywarek z miesa wolowego (prega, mostek) - mieso w ilosci okolo 2,5 kg
> gotowane 2 godziny, pozniej pol godziny z warzywami - seler, pietruszka,
> marchewka, 1 cebula, por
> Ilosc? Okolo 2 litry tego wywaru - esencjonalny tak ze w lodowce na dolnej
> polce robi sie z niego galareta.
> Co z niego zrobic? jaka zupe polecacie?
A po co psuć tak cudowny bulion? Dodać sporo suszonego lubczyku i pieprzu,
podgrzać mocno (nie gotować) - gotowe. Akurat na jesienne chłody.
|