Pani Ewa napisała:

> Tym razem gęsie i ze skórą. Jak długo trzeba piec, żeby były miękkie?
> Czy to możliwe, że wystarczy im (po wstępnym wysmażeniu tłuszczu) 15
> minut, jak  tym przepisie?
>
> http://www.ofeminin.pl/przepisy/piersi-z-gesi-s16354
60.html

Jedna z ogólnobabciowych reguł mówi, by gęś piec tyle godzin, ile
kilogramów ona waży. Być może kiedyś w miejscu kilogramów były tam
funty. Ale kiedyś ludzie mieli więcej czasu. Ja w każdym razie gęś
piekę raczej dłużej niż krócej. Piekę z kasztanami.

Jarek

--
Gęsi już wszystkie po wyroku, nie doczekają się kolędy
Ucięte głowy ze łzą w oku zwiędną jak kwiaty, które zwiędły
Dziś jeszcze gęsi kroczą ku mnie w ostatnim sennym kontredansie
Jak tłuste księżne, które dumnie witały przewrót, kiedy stał się