> KWAS BURACZANY: 1kg buraków obrać, umyć, pokroić w cienkie krążki, włożyć
do
> kamiennego garnka i zalać letnią przegotowaną wodą. Dodać łyżeczkę soli,
> skórkę razowego chleba, 3 ząbki czosnku. Przykryć gazą i odstawić w ciepłe
> miejsce na tydzień. Po ukiszeniu kwas zlać do słoików i przechowywać w
> lodówce.
>
>
> --
> Pozdrawiam
> Artur
>


Dokładnie w taki sam sposob robie....tyle, ze daje wiecej czosnku
.... i taki wychodzi przepyszny

pozd. efa