Dnia Wed, 9 Feb 2011 10:24:27 -0800 (PST), czeremcha napisał(a):

> On 8 Lut, 20:58, Ikselka <i...@g...pl> wrote:
>
>> MASA MAŚLANA:- sporządza się ją z utartego masła i ubitych na parze jaj z cukrem "
>
>> Oczywiście z samych żółtek też się robi.
>
> Tzn. masz na myśli - nie z samych,

Z samych - bez białka.

> a z nie zaparzanych?

Zaparzanych lub nie.
To drugie oby na własne ryzyko :-)

>
> Kiedyś robiło się krem ucierając masło z cukrem w makutrze, potem
> dodawało się stopniowo żółtka.
>
> Ale to było przed wynalezieniem salmonelli ;-)
>

Otóż właśnie...