Panslavista <p...@w...pl> napisał(a):
> "medea" <e...@p...fm> wrote in message
> news:fq3iaa$nkq$1@atlantis.news.tpi.pl...
>> MONI|<A <moni| pisze:
>> > Ewa a jak robisz to ciasto na kluski ?l?skie?
>> > mo?e co? zaradzimy na t? ciastoline ;-)
>> Robie wg przepisu, ?e na 3 cze?ci ugotowanych i ubitych ziemniaków
>> dodaje sie 1 cze?ae m?ki kartoflanej i jedno jajko. Nigdy mi nie wysz?a
>> taka fajna konsystencja. Obawiam sie, ?e jest to kwestia gatunku
>> ziemniaków. A do wyboru odpowiednich trzeba mieae pewnie spore
>> do?wiadczenie, a ja kluski ?l?skie to raczej rzadko robie. Chetnie
>> jednak pos?ucham wszelkich rad :-).
> M?ke ziemniaczan? trzeba wymieszaae z gor?cymi ziemniakami.

Ciepłymi, a nie gorącymi.

W gorących się rozklei i potem kluski nie urosną.

Acz może rzeczywiście potem będą łatwiej się takie krochmalowe
przechowywać.

Artur Górniak