"medea" <e...@p...fm> wrote in message
news:fq3iaa$nkq$1@atlantis.news.tpi.pl...
> MONI|<A <moni| pisze:
>
> > Ewa a jak robisz to ciasto na kluski śląskie?
> > może coś zaradzimy na tą ciastolinę ;-)
>
> Robię wg przepisu, że na 3 części ugotowanych i ubitych ziemniaków
> dodaje się 1 część mąki kartoflanej i jedno jajko. Nigdy mi nie wyszła
> taka fajna konsystencja. Obawiam się, że jest to kwestia gatunku
> ziemniaków. A do wyboru odpowiednich trzeba mieć pewnie spore
> doświadczenie, a ja kluski śląskie to raczej rzadko robię. Chętnie
> jednak posłucham wszelkich rad :-).
>
> Pozdrawiam
> Ewa

Mąkę ziemniaczaną trzeba wymieszać z gorącymi ziemniakami.