Path: news-archive.icm.edu.pl!news.rmf.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.onet.pl!not
-for-mail
From: jadrys <C...@y...com>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: MAKARON MASZYNKAMI
Date: Sun, 19 Jul 2009 23:40:09 +0200
Organization: http://onet.pl
Lines: 41
Message-ID: <h403rn$t89$2@news.onet.pl>
References: <h3u7um$idu$1@nemesis.news.neostrada.pl>
<h3u893$ip5$1@nemesis.news.neostrada.pl>
<4a6337a5$0$14672$6c5eefc5@fe.usenet.com>
NNTP-Posting-Host: 217.116.102.25
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.onet.pl 1248039610 29961 217.116.102.25 (19 Jul 2009 21:40:10 GMT)
X-Complaints-To: n...@o...pl
NNTP-Posting-Date: Sun, 19 Jul 2009 21:40:10 +0000 (UTC)
User-Agent: Thunderbird 2.0.0.22 (Windows/20090605)
In-Reply-To: <4a6337a5$0$14672$6c5eefc5@fe.usenet.com>
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:323548
Ukryj nagłówki
rajcelem pisze:
> Panslavista pisze:
>> Makaron z robotem lub automatem i maszynką do makaronu Marcato:
>>
>> Wyrabiasz ciasto - robot musi mieć zdolność i zapas mocy - ciasto
>> jest
>> twarde (Fenomen Zelmera daje radę - hakami), automat da sobie radę,
>> opcja z
>> menu - kluski. Gdy ciasto się wyrobi wykladamy na posypaną mąką
>> stolnicę,
>> robimy z ciasta wałek i krajemy na kęsy wielkości bułek. Wkładamy kęsy
>> obficie posypane mąką do slotu maszynki Marcato z gładkimi walcami i
>> wałkujemy na największym ich odstępie - wychodzą nam podłużne taśmy
>> ciasta.
>> Gdy juz przerobimy całe ciasto zmniejszamy odstęp i jeszcze raz
>> wałkujemy na potrzebną grubość, znowu posypujemy mąką z obu stron - aby
>> ciasto się nie kleiło do walców i wpuszczamy do slotu z walcami tnącymi.
>> Przydaje się druga osoba odbierająca makaron z maszynki. Jeżeli nie
>> zamierzamy suszyć makaronu to - wrzuca go na wrzątek i zajmuje się jego
>> dalszą obróbką. Ja robię to sam niewiele wolniej niż na cztery ręce...
>> W obu sposobach domowego wyrobu makaronu można użyć mąki durum.
>> Mąkę ze
>> stolnicy i maszynki przesiewamy sitem i wsypujemy do podręcznego
>> pojemnika -
>> uŻywamy jej na zasmażki lub kolejnego ciasta np. na naleśniki.
>>
>> Linki:
>> http://www.zelmer.pl/sprzet_kuchenny/roboty_kuchenne
/fenomen_z_sokowirowka/
>>
>>
>> http://www.galeriakuchenna.pl/index.php?id3=10&id4=1
&id5=11&pokaz=1&sid=0e33bd37fa142f38db70fa7d81ea51b5
>>
>>
>>
> nikt cie juz nie czyta
Ciebie rajcelem czytają za to wszyscy.
--
Kapitalizm jest chorobą (zarazą) z którą należy walczyć..
Instalując Linuksa na swoim komputerze robisz pierwszy krok w tym kierunku..
|