Dnia 2015-07-27 15:08, obywatel rageofhonor uprzejmie donosi:
> Jak zmiękczyć mięso by było soczyste i praktycznie rozpływało się w ustach?
> Kiedyś w wietnamskim barze orientalnym jadłem wieprzowinę lub wołowinę o
> wyżej podanych właściwościach. Ciekaw jestem jak oni to robią?
> Chciałbym powtórzyć ten efekt na cielęcinie.

Mrożenie przed obróbką.
Alkohol.
Ocet winny.
A jeśli "skośni", to może sos sojowy.

Q
--
Kobieta została stworzona po to, by umilać życie mężczyźnie, a nie -
żeby cały dzień pracować, wieczorem zaś gotować mu mrożonki.