> To już rozumiem czemu, intuicyjnie jakoś, do razowej mąki lub kiedy
> dodaję dużo otrębów czy płatki owsiane, zawsze więcej wody leję.
>

Zgadza się ilośc wody istotnie zależy od rodzaju dodatku.

--
(tekst bez: ó, ch, rz i -ii)
Ortografia to NAWYK, często nielogiczny, ktury ludzie ociężali umysłowo,
nażucają bezmyślnie następnym pokoleniom. http://ortografia.3-2-1.pl/