Re: pyt. o marynowane grzyby

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!newsfeed.atman.pl!newsfeed.tpinterne
t.pl!atlantis.news.tpi.pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: "Basia" <b...@o...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: pyt. o marynowane grzyby
Date: Mon, 3 Oct 2005 10:24:09 +0200
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 13
Message-ID: <dhqps3$aai$1@atlantis.news.tpi.pl>
References: <dhqok7$57l$1@atlantis.news.tpi.pl>
<w...@n...gazeta.pl>
NNTP-Posting-Host: asy244.internetdsl.tpnet.pl
X-Trace: atlantis.news.tpi.pl 1128327875 10578 83.17.236.244 (3 Oct 2005 08:24:35
GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Mon, 3 Oct 2005 08:24:35 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2800.1409
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2800.1409
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:249130
Ukryj nagłówki

>
> We wszelkich marynatach środkiem konserwującym jest ocet.
>

ale grzybów nie zalewa się "żywym" octem, ale rozcieńczonym i z dodatkiem
cukru, stąd moje pytanie, czy jest to wystarczające, czy jednak pasteryzacja
wskazana, żeby grzyby mogły postać ok. jednego roku.

pozdrawiam
Basia