W dniu 2014-10-08 13:55, bbjk pisze:
>
> No to może ci, którzy przyrządzali mi bakłażany nie opanowali
> wystarczająco tej sztuki, bo zawsze były zbyt ciapciate. Nie jest
> oczywiście tak, że wcale nie zjem bakłażana, ale i nie jest on moim
> przysmakiem, więc bardzo rzadko po nie sięgam, a i wolę popatrzeć na
> nie, niż kupować do domu. A ponieważ nie przepadam, to i nie przyrządzam.

Smakował mi też bakłażan z fondue, uprzednio zanurzony w cieście piwnym
(coś a' la tempura). Szybka obróbka, więc zachowywał sprężystość.

Ewa