Data: 2011-02-09 18:24:27
Temat: Re: Krem maślany z jajkami
Od: czeremcha <c...@t...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
On 8 Lut, 20:58, Ikselka <i...@g...pl> wrote:
> MASA MAŚLANA:- sporządza się ją z utartego masła i ubitych na parze jaj z cukrem "
> Oczywiście z samych żółtek też się robi.
Tzn. masz na myśli - nie z samych, a z nie zaparzanych?
Kiedyś robiło się krem ucierając masło z cukrem w makutrze, potem
dodawało się stopniowo żółtka.
Ale to było przed wynalezieniem salmonelli ;-)
Ania
|