wolim pisze:

>> http://www.przepisy.pl/blog/dlaczego-mieso-powinno-b
yc-smazone-przed-duszeniem-czy-pieczeniem/
>
> Ale co to znaczy "dobra patelnia"?
> Żeliwna, ceramiczna, teflonowa, stalowa?

Taka jak kilkadziesiąt lat temu.

Jarek

--
Kawa i wuzetka są obowiązkowe dla każdego. Bijemy się o "Złotą patelnię".