Dnia Wed, 26 Nov 2014 22:10:01 +0100, Krycha napisał(a):

> W dniu 2014-11-26 18:48, XL pisze:
>> http://www.przepisy.pl/blog/dlaczego-mieso-powinno-b
yc-smazone-przed-duszeniem-czy-pieczeniem/
>
> A podobno na patelnię gorącą nie należy lać zimnej wody,
> jeżeli chce się mieć długo pożytek z teflonu na niej.
> A w przepisie jest napisane "Całość smaż jeszcze chwilę. Dodaj 700 ml
> zimnej wody."

Omg, no przecież w tym przepisie patelnia nie jest PUSTA - nie lejesz tutaj
tej zimnej wody na pustą, rozgrzaną patelnię.

>
> A jak są zalecenia, aby nie jadać potraf smażonych, to co?
>

A to jest sytuacja nietypowa, o której w tym wątku nie rozmawiamy.