Panslavista <p...@w...pl> napisał(a):


> A dlaczego i tylko? One i tak są w mące...

Dlatego bez dodatku hodowlanych, żeby się nie mnożyły jako te silniejsze ;). A
bardziej serio - nie mam pojęcia, moja wiedza o zakwasie jest pochodną wielu
sieciowych źródeł, majaczy mi się jednak, że właśnie się odradza dodawanie
drożdży do zakwasu. To już chyba lepiej do tego chleba dodać bezpośrednio
drożdży, a zakwas na dzikich zwierzątkach hodować.

Atunia

--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/