"Krycha" <k...@p...onet.pl> wrote in message
news:hgda5f$sfl$1@atlantis.news.neostrada.pl...
> Użytkownik "Prawusek" <p...@i...pl> napisał w wiadomości
> news:hgd80r$38i$1@nemesis.news.neostrada.pl...
> >
> > "Krycha" <k...@p...onet.pl> wrote in message
> > news:hgd5qc$inu$1@atlantis.news.neostrada.pl...
> >> Jaki cel ma ciasne układanie i obciążanie (np. kamieniem) mięsa
> > peklowanego?
> >> Po to, aby mięso było przykryte zalewą można dać tej zalewy więcej.
> >
> > Będzie pływało, nie powinno z zalewy wystawać...
> >
>
> U mnie nie pływało, płyn przykrywał mięso dokładnie.
>
> Krycha.

To wystarcza przekładac te kawałki z góry na dół codziennie, przez okres
peklowania.